quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Bom dia!!! Orgulho de ser Brasileiro

D.O.M., de Alex Atala, é eleito o 2º melhor restaurante da América Latina


O restaurante D.O.M, do chef Alex Atala,  foi eleito o 2º melhor restaurante da América Latina pela William Reed Business Media  (Foto: Rodrigo Schmidt / Editora Globo)

Após ser apontado o sexto melhor do planeta, o restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, foi escolhido o segundo melhor na América Latina, ficando atrás apenas do peruano Astrid y Gastón, localizado na cidade de Lima.A lista com os 50 melhores latino-americanos é fruto do trabalho de 252 especialistas gastronômicos da região, com organização da revista britânicaRestaurant.

Os paulistanos têm motivos para comemorar, dos nove brasileiros escolhidos, seis ficam na capital. Entre eles - exceção feita ao D.O.M. -, Maní, Mocotó e Fasano foram os mais bem colocados, ocupando a 5ª, 16ª e a 23ª posições, respectivamente.

Outro destaque vai para Helena Rizzo, que comanda a cozinha do Maní. Ela foi apontada como a melhor chef mulher, recebendo o prêmio Veuve Clicquot Best Female Chef América Latina.

Abaixo a lista completa divulgada após cerimônia realizada no Peru*:
1º - Astrid y Gastón (Perú)
2º - D.O.M. (Brasil)
3º - Pujol (México)
4º - Central (Perú)
5º - Maní (Brasil)
6º - Biko (México)
7º - Malabar (Perú)
8º - Boragó (Chile)
9º - Tegui (Argentina)
10º - Roberta Sudbrack (Brasil)
11º - Maido (Perú)
12º - Pangea (México)
13º - Rafael (Perú)
14º - Fiesta (Perú)
15º - La Mar (Perú)
16º - Mocotó (Brasil)
17º - La Cabrera (Argentina)
18º - Tomo 1 (Argentina)
19º - Criterión (Colômbia)
20º - Parador La Huella (Uruguay)
21º - Quintonil (México)
22º - Harry Sasson (Colômbia)
23º - Fasano (Brasil)
24º - Andrés Carne de Res (Colômbia)
25º - Alto (Venezuela)
26º - Mero Toro (México)
27º - Oviedo (Argentina)
28º - Chila (Argentina)
29º - Sucre (Argentina)
30º - Corazón de Tierra (México)
31º - Aramburu (Argentina)
32º - Attimo (Brasil)
33º - Pura Tierra (Argentina)
34º - Casa Oaxaca Hotel (México)
35º - Olympe (Brasil)
36º - Sud 777 (México)
37º - Francis Mallmann 1884 (Argentina)
38º - Remanso du Bosque (Brasil)
39º - El Baqueano (Argentina)
40º - Unik (Argentina)
41º - Epice (Brasil)
42º - La Bourgogne (Uruguay)
43º - Pitiona (México)
44º - Pasaje Arévalo (Argentina)
45º - Casa Umare (Argentina)
46º - Laja (México)
47º - El Cielo (Colômbia)
48º - Osaka (Chile)
49º - Hernán Gipponi (Argentina)
50º - Elena (Argentina)

*Os restaurantes paulistanos seguem em negrito

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