Suco detox de açaí

Genuinamente brasileira, essa fruta roxinha é ótima para dar pique imediato - por isso seu consumo é comum entre as pessoas que malham. Mas o fato de o açai concentrar ferro e zinco - minerais que aumentam a imunidade - faz com que seja recomendado também para quem quer reforçar as defesas. As fibras e gorduras boas ativam o metabolismo. Já a quantidade de antocianinas (outras substâncias aliadas do sistema imunológico) é um capítulo à parte. "O açaí tem quatro vezes mais desses compostos fenólicos que o vinho tinto", compara a nutricionista Luciana Harfenist.

Como consumir: 1 polpa (100 g) de açaí batida com iogurte ou no suco.

Rende: 2 copos (400 ml)
Calorias por copo: 170

Ingredientes1 polpa (100 g) de açaí
1 folha de couve- manteiga orgânica
1/2 xíc. (chá) de água filtrada
1 xíc. (café) de chá de hibiscus
1 col. (sobremesa) de mel
Gelo a gosto

Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba em seguida.